ДЕВИЧНИК

Думаете, достаточно плеснуть утром водичкой на лицо — и кожа довольна? Нет. Ей надо больше заботы.

Частенько случается, придя домой после вечеринке, на которой блистали красотой и макияжем. Решили, что макияж удалите завтра утром. Заодно с умыванием. Так вот это абсолютно недопустимо. И не потому, что Вы рискуете перепачкать подушку. Частички макияжа, грязь, пыль, пот — вот что «ночует» на коже вашего лица. Обязательно очищайте лицо на ночь с помощью молочка, тоника или специальных салфеток для снятия макияжа. Эти средства ещё и эффективно увлажняют кожу.

Правила очищения
Каковы же главные правила умывания — очищения кожи? Первое: старайтесь по мере возможности не умываться водой из-под крана. Уж очень много там содержится веществ, совершенно не полезных для кожи. Второе: пользуйтесь очищающими средствами, предназначенными для вашего типа кожи. Третье: после очищения поухаживайте за кожей: нанесите увлажняющие, питательные или другие необходимые вам средства.

Пилинг обязателен
Не забывайте о такой важной очищающей процедуре, как пилинг. Он удалит омертвевшие частички, сделает кожу гладкой и бархатистой. Чем суше и тоньше кожа, тем реже пилинг. При выраженных воспалениях пилинг-средствами пользоваться нельзя.

Наполняйте жизнь позитивом! Фиксируйте в памяти то, что вызывает у Вас улыбку.

Бывает, с самого утра всё складывается не так, как планировалось. В результате, настроение портится, и весь день кувырком. Специалисты утверждают: неприятностей можно избежать, если научится управлять настроением. Один из самых простых способов — переключать внимание с «плохого» на «хорошее». В транспорте кто-то нахамил? Не отвечать тем же. Отвернитесь от грубияна, сделайте глубокий вдох и полный выдох, а потом вспомните о ком-нибудь или о чём-нибудь приятном.
СОВЕТ. Каждую неделю выбирайте позитивную цитату и записывайте её на карточке размером 3х5 см. Носите эту карточку всегда с собой. Время от времени перечитывайте цитату и размышляйте над её смыслом. Не понравилась идея с карточками? Тогда объявите один из дней недели «днём позитивного мышления» исключите из своей речи фразы «не могу», «никогда», «не буду». Уже через месяц тренинга Вы станете более уверенными в себе. Но не надо останавливаться на достигнутом. Придумывайте новые способы привлечения положительных эмоций в свою жизнь.

НАБЛЮДАЙТЕ
Если Вы одиноки, заведите собаку или кошку. Ухаживая за питомцем, гуляя и играя с ним, Вы получите массу положительных эмоций.
СОВЕТ. Прежде чем взять домой щенка или котёнка, как следует подумайте. Не забывайте, что это большая ответственность.

РАДУЙТЕСЬ
Учитесь у детей радоваться самым простым вещам, а заодно создавайте свой личный «альбом» хорошего настроения.
СОВЕТ. Каждый вечер записывайте, что вызвало у тебя в течении дня положительные эмоции. Фиксируйте всё, даже если это всего лишь улыбка случайного прохожего.

ТАНЦУЙТЕ
Физическая нагрузка — один из лучших способов избавится от усталости и получить заряд положительных эмоций.
СОВЕТ. Выберите то, что тебе по душе. Запишитесь в фитнес-клуб, гоняйте вечерами на велике или займитесь клубными танцами.

ГОТОВЬТЕ
Еда вызывает положительные эмоции.
СОВЕТ. Приготовьте на завтрак смуси. Нарезанный банан, столовую ложку овсяных хлопьев, горсть черники, смородины или любой другой ягоды положите в блендер. Добавьте обезжиренное молоко или йогурт и всё как следует взбейте.

Доказано: чем больше мы переживаем оттого, что не спится, тем крепче привязывается к нам бессонница.

Если не можете уснуть дольше получаса, то лучше перестать пересчитывать слонов или овец. Лучше почитать какую-нибудь книжку, посмотреть интеллектуальное кино или передачу, послушать спокойную музыку. За этим дело вас одолеет дремота.

Наши ошибки
Чтобы не мучится ночами без сна — используйте постель только по её прямому назначению. Хватит днём валятся с книжкой на диване — почитать можно и в кресле. Очень неполезно плотно ужинать и вечерами пить много жидкости, особенно содержащий кофеин. Ешьте не позднее чем за 2 часа до отхода ко сну. Ближе к ночи лучше пить травяные чаи и сборы. На ужин съешь что-то лёгкое, овсяную кашу с бананом, например. В этих продуктах много мелатонина, нагоняющего дремоту. Если в животе пусто — можно погрызть несколько орешков миндаля, богатых триптофаном. Быстро и крепко уснуть поможет добрая порция репчатого лука.
Нередко проблемы со сном бывают у тех, кто не соблюдает режим дня — поэтому старайтесь ложится и вставать в одно и то же время.
Настоящее проклятие это снотворное. Не стоит к ним привыкать. Начиная с маленькой дозы организм привыкает и требует большей дозы.

Как же заснуть?
Лучше воспользоваться фитосборами, вызывающими лёгкую сонливость.
По 1 чайной ложки мяты, зверобоя и душицы. Смешать, заварить стаканом кипятка. Дать настоятся в течении 10-15 мин. Процедив, выпить перед сном.
Успокаивающим эффектом обладает чай: взять по 1 чайной ложке травы пустырника и шишек хмеля, по 2 чайной ложки мяты, душицы и травы тимьяна. На 1 столовую ложку такой смеси взять стакан кипятка. Настаивать в течении 4 ч. и пить по полстакана перед сном.
Можно сшить специальную думочку и положить туда «убаюкивающие» травы: листья папоротника, цветы бессмертника, хвою сосны, шишки хмеля, мяту, мелиссу, герань, душицу, лепестки роз.
Против бессонницы также помогают ванны с эфирными маслами. Принимать их следует за 2 ч до отхода ко сну. В тёплую воду добавить по 5 капель мятного и по 2 капли ромашкового и апельсинового масел. Некоторые знахари рекомендуют принимать не тёплую, а, наоборот, ледяную сидячую ванну в течении 2 мин.

Ночные хитрости
Одной из возможных причин проблем с засыпанием является прилив крови к голове. Особенно это касается людей, занятых умственным трудом и мало двигающихся. В этом случае могут помочь: приложенные к икрам горчичники; натирание висков лавандовым маслом или мазью «Звёздочка». Можно капнуть 3 — 5 капель лавандового масла на кусочек сахара и рассосать его перед сном; приём тёплого молока с растворённой в нм 1 стол. ложкой мёда. Пить мелкими глотками. Поможет и 10%-ная спиртовая настойка пиона уклоняющего.

Умением предвидеть будущее могли похвастаться наши предки. Мы способны развить эту способность, и услуги ясновидящих не понадобятся.

Интуиция — это способность, с которой мы рождаемся, подобно способности к языкам, мышлению или восприятию музыки. Интуиция не является даром, доступным немногим. Это неотъемлемая часть любого умственного, эмоционального или психического прогресса.

Знать заранее
В каждый момент времени даже прямо сейчас мы интуитивно получаем информацию, хотя и не осознаём этого. Мы используем интуицию во всех тех практических решениях, которые принимаем каждый день, от самых простых что съесть на обед — до самых главных какую выбрать специальность или с кем связать свою жизнь. Наша интуиция постоянно работает. Какие бы врождённые интуитивные навыки ни сохранились у нас с детства, их можно развить, как любые другие навыки, путём проведения тренировок. Суть наиболее эффективного использования интуиции заключается в том, чтобы направить поставляемые её данные так, чтобы твоё сознание смогло их переводить на понятный нам язык. Для того чтобы поставить этот бессознательный процесс под контроль, нужно немного поработать над собой.
Для этого использование интуиции могло быть делом случая — орёл или решка. Умение достигается благодаря знанию того, как применять интуицию эффективно.

Слушать себя
есть ещё причина, по которой мы не распознаём подсказки интуиции — она говорит на другом языке. Образы, порождаемые интуицией, часто символичны и фрагментарны. Только в редких случаях она говорит законченными предложениями. Люди часто склонны прислушиваться к своему «шестому чувству» в области эмоциональных контактов. Например, человек, который боится потерять работу по сокращению, «выдвигает интуитивные» антенны, настроенные на обнаружение любых признаков опасности. Бизнесмены — при оценке прибылей от инвестиций.
В жизни нет ничего такого, что не имело бы значения. А это значит, что мы творим будущее сами прямо сейчас. Петля будущего

Почему классика никогда не выходит из моды? Ответ очевиден: надолго остаётся актуальным то, что красиво, функционально, удобно, надёжно и просто в использовании. Все эти качества характерны именно для вещей классических.

Сумка
Всё своё ношу с собой
Дамская сумочка - неотъемлемая часть женского образа. Конечно, увидеть девушку без сумки можно, но только если она на минутку вышла подышать воздухом.

Кофе
Не желаете ли чашечку?
Несмотря на обилие напитков, бесспорный лидер — кофе. И не только благодаря его вкусу, аромату и тонизирующим свойствам. Кофе это красивый ритуал, настоящие удовольствие и даже повод для знакомства.

Духи
Нежный шлейф очарования
Разные эпохи, разные ароматы... Неизменно лишь одно: аромат должен быть! Ведь именно духи ставят завершающий акцент в портрете красавицы — и служат невидимым ориентиром-маячком для её будущей половинки.

Косметика
Всегда прелестные черты
С давних пор женщины стремятся стать ярче с помощью красок. Даже когда в моду периодически входят макияж а-ля натюрель, мы всё равно используем косметику — тушь, помаду, румяна естественных оттенков.

Туфли
Летящей походкой
Самый мощный магнит для мужских взглядов — стройные женские ножки в изящных туфлях-лодочках. И пусть спортивные кроссовки в некоторых случаях удобнее, рейтинг классической обуви возглавляют лодочки на шпильке.

Джинсы
На все случаи жизни
В гардеробе девушки может чего-то и не быть — шляпы с большими полями, прозрачного топа, мини-юбки. Но какая бы не была фигура, в каждой личной коллекции одежды обязательно есть джинсы — это классика.

Украшения
Лучшие друзья девушек
Ювелирные изделия из металлов — ценных и не только — пользуются популярностью на протяжении веков. И сегодня самые важные в жизни украшения — свадебные кольца — традиционно делают из золота или платины.

Как сделать помидоры ещё полезнее
Летом мы почти каждый день режем помидоры, огурцы, укроп. Но что же нужно добавить, чтобы усилить полезное действие салата.
Осенью мы потребляем меньше салатов. А ведь овощной салат должен быть на столе круглый год во время обеда и ужина особенно если ужин обильный. Салат ослабляет негативное действие калорийных продуктов. И ещё салат хороший источник витаминов и минералов.

Русская тройка
Основа классического русского салата: помидоры, огурцы, укроп. Эта троица содержит массу витаминов и антиоксидантов, ослабляющих пищевой окислительный стресс.
ПОМИДОР — самый богатый источник ликопина. Доказано, что ликопин препятствует развитию 9 видов опухолей. К тому же в помидорах много калия и магния, препятствующих развитию гипертонии.
ОГУРЕЦ - самый диетический продукт: почти без калорий. Он беднее полезными веществами, чем помидор, но всё равно полезен. Чтобы витаминов в нём осталось больше, кожицу снимать не надо. Что делать с горькими огурцами? Всё больше данных о том, что горькие вещества в огурце обладают противораковым действием.
УКРОП И ПРОЧАЯ «ЗЕЛЁНКА». Укроп, лук, базилик или любая другая пряная зелень богаты антиоксидантами. Когда нет свежих трав подойдут сухие пряности.

Секретный приём
Салат лучше усилить салатом. Шпинат оптимально дополняет набор полезных компонентов. 30 г этого салата увеличивают более чем вдвое дозу фолиевой кислоты и привносят огромную порцию бетаина и витамин В6. Шпинат нужен женщинам фолиевая кислота важна для зачатия ребёнка и защищает плод от врождённых пороков. Летний салат усилит чеснок и лук репчатый. Очень хорош красный, жёлтый и оранжевый болгарский перец. Можно заправлять салат сметаной и майонезом. Натуральная сметана лучше французского соуса. Но обе заправки уступают растительному маслу. Подсолнечное и оливковое богаты так называемыми мононенасыщенными жирами. А в оливковом масле содержатся полезные полифенолы, которые независимо от «моножиров» снижают содержание вредного холестерина в крови и ослабляют оксидативный стресс.

Вспоминая, что видела ночью, краснеешь... Что означают эротические сны?

Проснулась в некоторой растерянности: привиделось ТАКОЕ! Всего пять минут назад была соблазнительной одалисткой и лихо исполняла танец живота перед каким-то неизвестным султаном, а потом сбросила прозрачные одежды и... сказать стыдно.
Даже как-то неловко перед мужем, который мирно посапывает рядом: он бедняга и не подозревает, что женат на такой развратнице! Но, несмотря на лёгкие уколы вины, не удаётся стереть с лица довольную улыбку: если честно, это было так приятно!...
Зачем же к нам приходят эротические сны? И что они означают?

И тайное стало явным...
Такие грёзы — это совершенно нормально. Примерно 10% всех снов, которые мы смотрим в течении жизни, носят эротический характер — явный или скрытый.
Их появление может быть связано с разными факторами. Например, в крови повышается уровень гормонов в определённый день цикла или во времени беременности, - желание получает выход в таком виде.
Причины могут быть и чисто психологическими — с помощью пикантных снов реализуется стремление подняться над серыми буднями, стать смелой, яркой, раскованной.

По знакомому сценарию
Не стоит трактовать такие сновидения прямо, воспринимая, как руководство к действию. Секс со склочным соседом по подъезду не означает, что ты тайно в него влюблена. С выводами не спешите. Вот несколько часто встречающихся сюжетов. Что они означают?
БЛИЗОСТЬ СО ЗВЕЗДОЙ.
Красавчик с экрана символизирует идеального партнёра. К тому же любовь с известным мачо (пускай она только понарошку) поднимает твой статус, выделяет тебя на фоне других. Вероятно тебе хочется от жизни чего-то большего.
ЛЮБОВЬ С НЕЗНАКОМЦЕМ.
Скорее всего, в реальности тебе не хватает острых ощущений, ярких впечатлений. Хочется каких-то авантюр. Подумай, как ты можешь разнообразить свою жизнь наяву.
СЕКС СО СЛУЧАЙНЫМ ЗНАКОМЫМ.
Наяву вы с этим человеком едва здороваетесь, а во сне вытворяете неизвестно что. Дело не в тайной страсти — возможно какие-то его успехи, таланты не дают вам покоя. Вы хотите в чём-то походить на него: овладевая его телом, вы получаете его чувство юмора или амбициозность. Возможно, так вы сглаживаете существующую между вами напряжённость: раз вы оказались в одной постели, значит, нашли общий язык.
ЛЕСБИЙСКАЯ СЦЕНА.
Не спеши официально менять ориентацию. Вероятно, тебе не хватает нежности, доверия в отношениях с нынешним мужчиной. И во сне ты ищешь теплоты у более чутких женщин.

Добавь изюминку
совершенно необязательно сообщать своему молодому человеку о том, что ты увидела во сне. Мужчины прямолинейны и конкретны. Если рассказать смехом что кто во сне был лучше чем он, это обидит твоего друга. Он вообразит, что ты считаешь его недостаточно успешным и сексуальным. И станет демонстрировать недовольство неблагодарной особой, которая не оценила его по достоинству.
Лучше спокойно подумать над приснившимся сюжетом: о чём он может говорить? На какие проблемы указывать?
Возможно, какие-то яркие моменты сна лучше запомнились, понравились необычные ласки. При случае предложи своему мужчине попробовать из — твой энтузиазм его обрадует.

Мужчинам нужен витамин «Ц» - мясЦе, пивЦе, сальЦе,. Есть ли в этой шутке доля истины? Есть ли у сильного пола какие-то особые потребности в питании?

Оказывается, отличия между полами не только количественные, но и качественные. Сразу все подумали «про это», но различия касаются и той сферы, которая расположена выше пояса. Обмен веществ у мужчин и женщин построен по-разному. Быть мужчиной — значит находиться в группе риска, для которой существенно повышена вероятность развития инфарктов и инсультов. Это особый фактор риска — роковой его нельзя устранить. Можно бросить курить, похудеть, снизить давление при помощи лекарств, даже изменить пол, накачав себя женскими гормонами, но печень — главный орган обмена веществ — всё равно будет работать как у мужчины.

Думай о печени.
Многие важные продукты работают сразу на два фронта — верхний и нижний. Есть такое вещество — лецитин. Он крайне важен для чисто мужских качеств и особенно для подвижности сперматозоидов. От его наличия в организме зависит их способность оплодотворть яйцеклетку. А работая на другом фронте, лецитин ещё и снижает холестерин в крови, улучшает физическую форму, нормализует работу печени и препятствует ожирению.
Много лецитина содержится в одном из мужских витаминов «Ц» - сальЦе. Больше его только в желтке яйца и печени. А значит, эти продукты с ужасной репутацией не стоит исключать из мужского меню. Не нужно делать их главными в мужском меню, но игнорировать их нельзя.

«Трава»+мясо.
Витамин мясЦе тоже нужен. И пусть это будет натуральный «витамин».
Известно, что вегетарианская диета снижает либидо (половое влечение). Может быть поэтому мужчины называют зелень, овощи и фрукты «травой». Но мужчина должен съедать в день не менее 4 порций овощей и зелени и 2,5 порций фруктов и ягод.

См. список
среднее яблоко или грушу
большой банан
большой апельсин, два мандарина или половина грепфрута
8 больших клубничин
2 большие или 3 маленькие сливы
большой огурец или 2 средних
большой помидор или 2 средних
четвертинка арбузной дольки или средняя долька небольшой дыни
2 салатницы, любого свежего порезанного листового салата
один болгарский перец
2 средние морковки
10 соцветий бокколи
30-32 виноградины
Размер порции для некоторых овощей и фруктов определяют, мелко нарезав их в салатницу объёмом от 220 до 250 мл. также оценивают размер порции ягод.

«Трава» нейтрализует негативные эффекты мяса, поэтому не игнорируйте салат. С ним в организм попадает масса витаминов и других биологических активных веществ — антиоксидантов, пищевых волокон и дефицитных для нас калия и магния. В них мало калорий, нет вредных жиров и холестерина (а в овощах нет и сахаров). Благодаря этому овощи, фрукты и ягоды защищают практически от всех хронических заболеваний, включая гипертонию, болезни сердца и многие опухоли. Они помогают поддерживать организм в молодом состоянии, а вес в норме.
Ешьте «траву» всех цветов радуги. Природные краски являются антиоксидантами и обладают активными биологическим действием.
Жёлтый цвет плодам обеспечивает бета-каротин, красный и оранжевый — ликопин. Благодаря последнему у любителей помидоров на 45% реже развивается рак простаты. Ликопин защищает ещё от нескольких злокачественных опухолей.

Красное или белое.
С жидким витамином «Ц» - дело дрянь. Хотя пиво считается мужским напитком, на самом деле оно очень женственное, так как содержит фитоэстрогены, действующие подобно женским гормонам. Злоупотребление пивом может вызвать у мужчин феминизацию. Идеальными мужскими напитками являются сухое красное вино и молоко. В вине ресвератрол, который запускает целый каскад реакций, защищающих печень от ожирения, а сердце, сосуды и весь организм — от прочих негативных эффектов. Более того, по действию он очень похож на виагру.
О «белом» - пол-литра молока в день на 62% сокращают риск развития ожирения печени у мужчин.
Для «телесного низа» мужчинам важны фолиевая кислота, витамины В6, В12, С, Е, цинк, селен, омега-3 жирные кислоты. Эти вещества влияют на количество и качество сперматозоидов. Чтобы получать достаточно цинка и селена, мужчине нужно есть зерновой хлеб или из пророщенных зёрен и муки грубого помола. В муке высшего сорта этих веществ нет. Раз в неделю хорошо бы иметь на столе устрицы, креветки, крабы и прочие морепродукты, два раза в неделю — рыбу. Один раз она обязательно должна быть жирной. С рыбой организм получит не только цинк и селен, но и омега-3 кислоты. Похожие вещества есть в грецких и миндальных орехах, рапсовым и льняном масле, зелёных листовых овощах — многочисленных салатах и капустах.

Какие дозы можно считать лечебными

Относительно безопасные дозы алкоголя (в день)
водка, коньяк — 30 — 60 мл
десертные, креплёные вина — 150 — 200 мл
шампанское, столовое вино — 200 — 300 мл
пиво 450 — 720 мл

ШАМПАНСКОЕ
«ЗА» - самый праздничный напиток. Снимает раздражительность, восстанавливает аппетит и улучшает вкусовые ощущения. Полезно при отёках и сердечной недостаточности, когда надо усилить выведение жидкости из организма.
«ПРОТИВ» - плохо переносится людьми с гастритом.
Факты: французские учёные подтвердили действенность старинного рецепта лечения простуды: добавить в шампанское 2 кусочка сахара, довести почти до кипения и выпить на ночь. Танины и сахар дают импульс к выработке антител; магний способствует восстановлению сил и ликвидирует мышечную усталость; селен помогает снизить остроту начинающего простудного заболевания; сера и аминокислоты снижают температуру и распространение инфекции.

ВИНО
«ЗА» - красные столовые вина полезны для сердца, обладают антиоксидантным действием, замедляют процессы старения, способствуют восстановлению жизненных сил при упадке, повышают тонус и бодрость, рекомендованы при болезнях желудочно-кишечного тракта. Бело сухое столовое вино утоляет жажду. Портвейн и вермуты помогают при отсутствии аппетита, способствуя лучшему выделению желудочного сока.
«ПРОТИВ» - белые вина противопоказаны при мочекаменной болезни, сопровождающейся воспалительным процессом (нефрит, цистит и т. п.). Их нельзя пить при простатите.
Факты: при эпидемиях число заболевших в винодельческих районах и среди людей, регулярно употребляющих вино, всегда ниже. Вино подавляет бактерии туберкулёза, холеры, малярии и др. Причём почти тот же эффект производит и вино, вдвое разбавленное водой.

КОНЬЯК
«ЗА» - коньяк расширяет сосуды и снимает головную боль, 30 мл напитка с сахаром помогут при гипертонии и стенокардии. Одна ложечка коньяка успокоит нервы, снимет стресс.
«ПРОТИВ» - не стоит употреблять при диабете, желчнокаменной болезни.
Факты: чем старше возраст напитка, тем больше в нём полезных веществ.

ВОДКА
«ЗА» - перцовая водка эффектная при простуде, кашле. В малых дозах помогает от головной боли (в больших — становится её причиной). Умеренное употребление благотворно влияет на пищеварение. 25-30 грамм водки ежедневно снижают уровень холестерина.
«ПРОТИВ» - водка быстрее вызывает алкогольную зависимость.
Факты: исследования показывают, что крепкие напитки на основе спиртаректификата (более чистого с точки зрения химии) быстрее вызывают алкоголизм, и при лечении расставаться с водкой тяжелее, чем, например с коньяком. Не следует думать, что водка — самый безопасный для здоровья напиток, потому что «чище» коньяка или виски

Урожай не только накормит, но и вылечит

С помощью продуктов, выращенных на своём огороде, можно вылечить практически любую болячку. Но надо знать какой овощ при какой хвори помогает.

КАРТОФЕЛЬ
Что лечит:
простуду и кашель — ингаляция из пара сваренной в мундире картошки;
кожные заболевания (дерматиты, экзема, трофические язвы), ожоги — к повреждённым местам прикладывают сырой картофель, измельчённый на тёрке.
В косметологии для сухой или увядающей кожи используют маски из тёплого картофеля, растёртого со сливками или сметаной.

Содержит витамины А, В, В2, В6, РР, С, К, Е, калий, кальций, натрий, магний, серу, фосфор, хлор, железо, цинк, медь, марганец, бор, белки, крахмал, сахариды, клетчатку, пектиновые вещества, органические кислоты, протеин, жиры, пищевые волокна.

Картошка лечит гипертонию! Какоамины — редкие вещества помогают при гипертонии. Ранее считалось, что какоамины содержаться лишь в травах, которые используются в китайской медицине.

Противопоказания: избыточный вес.


КАПУСТА
Что лечит:
язву желудка - благодаря высокому содержанию витамина U залечивает застарелые язвы, против которых бессильны даже современные лекарственные препараты;
болезни ЖКТ — содержащаяся в капусте клетчатка очищает кишечник, борется с запорами и стимулирует выработку желчи;
заболевания сердца — соли калия благотворно влияют на работу сердечной мышцы;
порезы, отёки, ушибы, укусы — листья капусты — официально признанный антисептик.

Содержит витамины А, В, В1, В3, К, РР, К и U, калий, цинк, магний, марганец, медь, железо, фосфор, хлор, йод, тиамин, клетчатку.

Квашеная капуста побеждает даже птичий грипп!

Противопоказания: блюда из свежей капусты противопоказаны при панкреатите, после хирургических операций на брюшной полости и грудной клетке, квашеная — больным с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом и панкреатитами.

МОРКОВЬ
Что лечит:
расстройства зрения;
повышает устойчивость к простудным заболеваниям;
фитонцидов в моркови больше чем в чесноке;
улучшает деятельность органов пищеварения, печени и поджелудочной железы.

Содержит витамины В1, В2, С, РР и каротин — провитамин А, кальций, железо, калий, медь, фосфор, йод, кобальт, магний, кремний и эфирные масла, флавоноиды, углеводы, сахара и клетчатку.

Морковь содействует лактации! Вопреки устойчивому мнению лактацию у кормящих матерей улучшает вовсе не чай с молоком, а морковь!


ОГУРЕЦ
Что лечит:
болезни сердца, сосудов, почек — высокое содержание калия способствует нормализации давления, выведению излишней жидкости из организма;
заболевания щитовидной железы — огурцы содержат йод в легкоусвояемой форме;
затяжной кашель и туберкулёз — огуречный сок обладает противовоспалительным и обезболивающим действием.
Содержит витамины С, А, РР, В, калий, кальций, магний, фосфор, натрий, железо, кремний, серу, йод.

Размер имеет значение! Наибольшее количество биологических активных веществ содержится в грунтовых огурцах длиной 5 — 7 см.

Противопоказания. Огурцы нежелательно включать в рацион во время обострений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых и хронических энтеритах и колитах, хроническом нефрите и пиелонефрите, почечной недостаточности и мочекаменной болезни.


ЯБЛОКО
Что лечит:
нормализует пищеварение — содержащиеся в яблоках пищевые волокна предотвращают запоры, пектин лечит кишечные расстройства, а яблочная и винная кислоты способствуют нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта;
атеросклероз — яблоки снижают концентрацию холестерина в крови;
защищает от рака — в кожуре яблок содержится большое количество антиоксиданта кверцетина, который вместе с витамином С связывает свободные радикалы, а пектин нейтрализует поступающие в организм водные вещества;
мочекаменную болезнь, подагру, ревматизм — яблоки обладают выраженным мочегонным действием.
Яблочный сок укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Содержит витамины С, В, Е, Н, РР, каротин, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, цинк, пектины, танины, антиоксиданты.

Яблоки снижают уровень холестерина в крови! И тем самым способствуют профилактике и лечению атеросклероза.

Противопоказания. Кислые яблоки противопоказаны пациентам с язвенной болезнью желудка, гастритами и заболеваниями поджелудочной железой.


ЛУК РЕПЧАТЫЙ
Что лечит:
простудные заболевания, грипп — фитонциды свежего лука, добавляемого в пищу, губительно действуют на вирусы и микробы, осевшие на слизистой носоглотки;
кашель — сок лука с мёдом или лук отваренный в молоке (2 луковицы на стакан молока);
выпадение волос — кашицу из свежего лука наносят на корни волос;
болезни дёсен — полоскание полости рта соком лука, разведённым водой 1:10);
раны и порезы — свежий сок лука залечит даже гнойные и долго незаживающие раны.

Содержит витамины С, В1, В2, В6, РР, калий, фосфор, кальций, железо, яблочную и лимонную кислоту, эфирные масла.

Избавиться от лукового запаха просто! Пожуй сухие листья зелёного чая, зелень или корень петрушки, цедру цитрусовых или выпить стакан кипячёного молока.

Противопоказания. Свежий лук противопоказан при язвенных болезнях, панкреатитах и нефритах.


БАКЛАЖАН
Что лечит:
атеросклероз, желчнокаменную и ишемическую болезнь сердца;
болезни почек и отёки — содержащийся в мякоти плодов калий нормализует водный обмен в организме;
малокровие — высокое содержание меди способствует кроветворению. Балластные вещества (клетчатка, пектин) выводят излишки холестерина из организма.

Содержит витамины В, С и РР, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, серу, бром, хлор, железо, йод, фтор, кобальт, медь и цинк.

Кожура небезопасна!
В кожуре перезрелых баклажанов содержится большое количество соланина (вещества, ядовитого в больших концентрациях), поэтому их надо обязательно очищать.

Противопоказания: язва желудка и острые процессы в пищеварительной системе.


СВЕКЛА
Что лечит:
заболевания щитовидной железы. Свекла — лидер среди овощей по содержанию йода;
язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки — содержащийся в свекле витамин U нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта;
болезни почек и печени;
воспалительные заболевания в носоглотке.

Содержит витамины А, С, В1, В5, В6, Е, РР, фолиевую кислоту, железо, калий, кальций, магний, фосфор, цинк, йод, углеводы, клетчатку, белки и аминокислоты, жиры, сахара, органические кислоты — лимонную, яблочную, щавелевую, рибофлавин, тиамин, азотистые вещества.

Свекла приостанавливает онкологические заболевания! Красящее вещество, придающее свекле кровяной цвет, усиливает окислительные процессы в организме и приостанавливает развитие раковых опухолей.

Противопоказания сахарный диабет.


РЕДЬКА
Что лечит:
простудные заболевания верных дыхательных путей — редьку, натёртую на мелкой тёрке, используют как горчичник;
сухой кашель и осиплость — сок редьки с мёдом;
заболевания суставов и обменные нарушения;
невралгию, ишиас, радикулит — свежий сок редьки втирают по ходу поражённого нерва.

Содержит витамины В, С, РР, белки, аминокислоты, ферменты, серу, кальций, калий, железо, фосфор, магний, серосодержащие вещества.

Разные части редьки полезны по-разному. Верхушка — 3-5 см от ботвы — содержит больше всего витамина С. Серединка — самая сахаристая и хрустящая — используется для натираний. Хвостовая часть — хранилище горчичного масла, полезного для пищеварения.

Противопоказания: язва желудка и 12-перстной кишки, гастрит, воспаление тонких и толстой кишок, болезни печени и почек, не связанные с отложением камней, болезни сердечно-сосудистой системы.


КАБАЧОК
Что лечит:
ожирение — кабачок — низкокалорийный (100 граммов — 27 ккал) и легкоусвояемый продукт;
болезни желудочно-кишечного тракта — блюда из кабачков активизируют пищеварительные процессы, улучшают функции желудка и кишечника;
гипертонию;
малокровие;
сердечно-сосудистые заболевания;
сухость и дряблость кожи лица — маска из сырых кабачков восстанавливают водный баланс кожи.

Содержит витамины В1, В2, В6, С, Н, РР, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, органические кислоты, белок.

Предпочтение надо отдавать незрелым кабачкам! Кабачок полезнее и вкуснее в недозрелом виде. «Гиганты» годятся для консервирования.

Противопоказания: заболевания почек, связанные с нарушением вывода калия.