RSS

Печем-запекаем



Вкус, аромат, красивый вид и сохранность блюда зависят от рецепта, мастерства хозяйки, а еще от того, в какой посуде оно запекалось


Изобретения для духовки условно разделяются на четыре категории: листовые (бумага, пленка, фольга), формы, противни и блюда. Обратите внимание на пленочный рукав для запекания. При температуре 200 °С внутри рукава возникает эффект пароварки, прозрачная пленка позволяет следить за ходом процесса, да и вероятность разрыва пленки (в отличие от фольги) минимальная. Для выпечки пригодится бумага — промасленная калька, на которую выкладывают тесто. На ней выпечка обязательно поднимется и не пригорит. Чемпионы по практичности — легкие металлические формы с антипригарным покрытием. Особенно удобны формы со съемным дном — изделие сохраняется при перекладывании на тарелку. Главный современный конкурент металла — силикон. Он экологичен, легко моется и подходит для любых типов плит. Основное достоинство силикона — гибкость: вынуть готовое изделие из формы, сохранив его в целости, не составит вам никакого труда.


ROMERTOPF — марка керамической посуды, сделанной из глины без химических добавок. В глиняных горшочках пища сохраняет полезные вещества, витамины и естественный аромат.



NORDIC WERE порадует хозяек и их детей, ведь в металлических формах с тефлоновым покрытием можно испечь кексы разной формы — от сердечка до королевского дворца и даже целого стадиона!



PYREX предлагает жаропрочную посуду из стекла. В ней удобно запекать, наблюдая за степенью готовности. В этой же посуде блюда подаются на стол: особенно эффектно смотрятся слоеные кушанья! Также в ней можно замораживать, подогревать, хранить в холодильнике.



Хотите свой интернет магази, но думаете как его продвигать или у вас есть интернет магазин, но продажи ничтожно малы? Студия Jump профессионально продвигает сайты ваш бизнес будет приносить прибыль.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Энергетический заряд



Нуждаетесь в дополнительной энергии? Ее дают нам сложные углеводы. Именно таких очень много (до 70 %!) в макаронах Поэтому паста — идеальное блюдо для поддержания сил
Боитесь растолстеть? Напрасно!


Посмотрите на Софи Лорен: истинная итальянка, она ест пасту всю жизнь и при этом сохраняет прекрасную фигуру! Она убеждена: макароны — вполне диетический продукт. Теперь ее поддерживают и научные авторитеты. Если не есть в достаточном количестве пищу, богатую углеводами, утверждает известный американский диетолог Джанет Томсон, ваше тело просто-напросто откажется сжигать жир. Углеводы словно ключи, которые открывают дверь в жировую клетку и помогают избавиться от ее содержимого, а нам похудеть. К тому же расщепляются сложные углеводы неспешно, усваиваются постепенно, снабжая нас "горючим" надолго, а еще не дают резкого и высокого подъема уровня глюкозы в крови, из-за таких скачков разжигается неукротимый аппетит. Витамины группы В, которых много во всех видах макарон, подстегивают процесс превращения калорий в энергию и обмен веществ в целом, а также оказывают благоприятное воздействие на состояние кожи и нервную систему, снимая раздражительность, делая нас спокойными и уравновешенными. Этому способствует и то, что хорошая порция тех же сложных углеводов включает производство гормона радости — серотонина. Может, поэтому жителей Апеннин отличает легкий и веселый характер. Почаще включайте в свой рацион макароны, и вы тоже сможете стать гастрономическим оптимистом. Только паста должна быть изготовлена из твердых сортов пшеницы. В ней крахмал сохраняет кристаллическую форму, которая позволяет поддерживать форму и нам. В "твердых" макаронах больше питательных веществ, меньше калорий — около 300 ккал и только 1% жира на 100 г. И еще, макароны не должны быть дополнением к котлете или сосиске! Именно это сочетание приводит к полноте. Поджарые итальянцы уверены: паста — блюдо самостоятельное, которое можно сочетать с легкими соусами, овощами, специями, а также морепродуктами.

Правила этикетки
Ha упаковке настоящих макарон, сделанных из твердых сортов пшеницы, будет написано "Группа А, 1-й класс", или "durum", или "пшеница твердых сортов", или "semolina di grano dura. Если значится что-то другое, это не та пачка, которая вам нужна.




Надоели серьезные романы, хочется отдохнуть комиксы то что нужно, комиксы удобно читать в дороге, да и просто так.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Помни о себе, любимой


Владеющая временем владеет миром. Уважающая себя женщина всегда немножко принцесса. А значит, она ищет возможности порадовать себя там, где обычная офисная мышка нервничает, волнуется и суетится. Вы, разумеется, не относитесь к семейству серых офисных мышек, но все же не поленитесь, прочтите рекомендации. Кто знает, может быть, найдете для себя что-то ценное.
Совет. Начало дня обладает особой магией. Старайтесь большую часть работы (причем самой сложной) выполнить утром. Это поможет расслабиться и в течение дня действовать спокойно и уверенно.
ОФИСНАЯ МАГИЯ НА СЕЙ СЧЕТ:
заведите себе волшебную копилку на работе. Это магическое приспособление даст могучий источник удовольствий. Что кидать в копилку? 10% от любых полученных денег (аванс, премия...). Записочки, в которых вы сообщаете себе: "22 августа на совещании Иван Иваныч назвал меня лучшим сотрудником отдела", "3 сентября — получила похвалу от зарубежных коллег". Теперь, когда будешь в плохом настроении, вы просто откроете копилочку, перечитаете все записки, а после этого потратите все накопившиеся деньги на подарок самой себе. Это ли не мотивация для успешного труда?

Привычка к авралам
Не любите что-то планировать и уж тем более осуществлять задуманное день за днем, понемногу, потихоньку. Именно поэтому, сколько бы времени тебе ни было отведено на выполнение работы, вы всегда беретесь за нее в последний момент. Делаете это вовсе не из-за лени, а потому, что вам лучше, плодотворнее работается под стрессом. С этим можно было даже смириться, если бы в "период застоя" вы не занимались самобичеванием.
Совет. Попробуйте поиграть со временем. "Пришпорьте" его. Разбейте свой текущий проект на части по дням. Теперь у вас есть свой собственный аврал. Или соберитесь в отпуск понарошку. Перед отбытием к манящему морю старайтесь скорее выполнить работу, вот и вы ускоритесь.
ОФИСНАЯ МАГИЯ НА СЕЙ СЧЕТ: заведите себе секретный файл или лист в органайзере, где запишите не планы на день, а... свои достижения. Там скрупулезно учитывайте то, что уже сделано. Наверняка что-то не смогли проработать по дневному плану, зато успели три других дела, которые неожиданно свалились на сегодня. В момент, когда захочется потиранить себя за нерадивость, перечитайте перечень подвигов дня, почувствуйте прилив сил. Ваша самооценка будет повышаться, а не падать.

Генеральная уборка
Радикальный метод борьбы с цейтнотами только один: все забросить и ничего не делать. Для тех, кому он абсолютно не подходит, существуют профилактические меры.
Совет. Регулярно устраивайте День большой чистки: выбрасывайте все лишнее, что накопилось на столе и внутри его (в первую очередь это относится к бумагам). И не забывайте проводить ревизию в компьютере! Удаляйте ненужные папки с рабочего стола.
Совет. Облегчайте себе жизнь везде, где только можно. Перепоручай простые дела коллегам и подчиненным. Смело и решительно отказывай в просьбах и одолжениях, если у тебя невпроворот своих прямых обязанностей.
ОФИСНАЯ МАГИЯ НА СЕЙ СЧЕТ:
заведите себе волшебный органайзер. Записывайте в него все предстоящие дела, а в конце недели подводите итоги. Если довольны исполнением какого-то задания — поставьте себе "пятерку". Не удалось что-то выполнить? Устройте для себя "разбор полетов". Если будете регулярно вести органайзер, то со временем по достоинству оцените его возможности. Кстати, органайзер —это еще и дневник деловой активности, благодаря которому можно наблюдать свой профессиональный рост. Это важно для самооценки.





Нужен кредит? Кредиты WebMoney на очень выгодных условиях.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS